Klinik kopi

Tag: sumatera barat

Take A Look

Arabica Aka Gadang, Solok

Price: Rp 120.000/250gram

Origin: Aka Gadang,  Nagari Simpang Tanjuang Nan Ampek, Solok, West Sumatera

Farmer: Pak Zul

Altitude: 1200 mdpl
Variety: Kartika, Sigararutang
Production: Semi Wash, Dry Hulling
recommended brewing: pour over/chemex/aeropress 

 

Take A Look

Arabica Seberang Danau, Solok

Price: Rp 120.000/250gram

Origin: Nagari Alahan Panjang,  Solok, West Sumatera

Farmer: Pak Radjo

Altitude: 1500 mdpl
Variety: Kartika, Katimor
Production: Semi Wash, Dry Hulling
recommended brewing: pour over/chemex/aeropress 

Take A Look

Mengenal Pak Nazril


Saya mengenal sosok Pak Nazril hanya melalui foto dan cerita yang bergulir dari mulut Pepeng. Tak pernah mengira bertemu dengannya langsung akan membuat hati ini dirundung banyak perasaan, bahagia dan sedih datang silih berganti.

Rumahnya berada di atas dataran tinggi di kaki gunung Marapi. Wajahnya berseri ketika kami datang di siang itu. Ia mengingat Pepeng dengan baik, lelaki dari tanah Jawa yang ia temui satu tahun lalu. Sedangkan ini adalah pertemuan pertama kami. Sambil ngobrol,  tangannya sibuk menumbuk Lasuang – alat tradisional untuk mengupas kulit kopi – beliau bercerita tentang banyak hal, kemudian mengajak kami melihat kebunnya.