saya di rumah juga lagi bersukaria dengan roasing kopi ini, mulai dari tradisional dan sekarang mencoba oven (oven kue : ) )
dengan profile dark roasting suhu tinggi, pake wajan 3 jam-an pake oven 15-20 menit, nah long roasting hal baru nih, pernah kejadian gara-gara malem gas mau habis jadi pake api kecil dengan wajan, sekitas 5 jam, abis tuh tau2 keluar aroma frutty aroma seperti asam manis aroma buah, yang saya mo tanya ligth roasted ini di giling dengan ukuran apa ya jika untuk tubruk mode? halus atau sedikit kasar?
2 Comments
hallo websitenya sangat menarik, terima kasih sudah berbagi informasi.
hallo klinik kopi,
saya di rumah juga lagi bersukaria dengan roasing kopi ini, mulai dari tradisional dan sekarang mencoba oven (oven kue : ) )
dengan profile dark roasting suhu tinggi, pake wajan 3 jam-an pake oven 15-20 menit, nah long roasting hal baru nih, pernah kejadian gara-gara malem gas mau habis jadi pake api kecil dengan wajan, sekitas 5 jam, abis tuh tau2 keluar aroma frutty aroma seperti asam manis aroma buah, yang saya mo tanya ligth roasted ini di giling dengan ukuran apa ya jika untuk tubruk mode? halus atau sedikit kasar?
terimakasih infonya,